大那（だいな）壱番斗瓶

お米

兵庫県吉川産　山田錦

精米歩合

40%

バグってるお酒

高級酒のようなスペックなのになんでこんなに安く売ってるの？

というお酒。

毎年飲んでいて、楽しみにしているのですが、今年少し変化があったようです。

• お米がグレードアップ。
• 純米に変更

参番斗瓶あたりからは出品酒になるようなお酒です。

今年は、純米になった関係なのかキラッキラな吟醸香は落ち着いて賞レース向け感がなくなってます。

まずは上澄をいただく

おりを混ぜずに上澄だけをいただく

去年までは上澄は華やかスッキリ＆キリリとした感じだったのですが、今年は旨味とジューシーさを感じます。

混ぜていただく

美味しい。

やさーしい甘さの乳酸菌飲料。

優しいし旨味もあるしすごく綺麗だし甘みはふんわりしっかりあるけど甘ったるくはなく、ちょうどいい。

カルピスっぽさもあるけど少し大人。

美味しいです。しかしこのバージョンはだいぶレアなので簡単には入手できないのかもしれない！

お蔵さん

栃木県の菊の里酒造さん

最近では進撃の巨人とのコラボで有名になったお蔵さんです。

ここ10年ほどでどんどん全国区になってきています。