臥龍梅（がりゅうばい）純米吟醸

フランスのkura masterでプラチナのお酒

kura masterのプラチナなら飲んでみるしかない！

上立香　ほのかだが綺麗な吟醸香

含み　綺麗で果実感のある酸味がある。甘みは少なめだがビタミン多めのなにか知らない果実！

苦味が程よくキレ感を出してくれる。

静岡県の三和酒造さん

実はあまり知らないお蔵さん。今回初めて飲みました。

静岡県に多いスッキリとしたタイプではなく甘く華やかなお酒が多いそうです。

南部杜氏の杜氏さんが醸すお酒だそうです。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。