角右衛門（かくえもん）超即詰め(直汲み) 純米しぼりたて生酒

間違いないお蔵さんのピチピチな新酒

個人的なお話で、最近コンテストの受賞酒に「福小町」をよく見かけてたんですが角右衛門と同じお蔵さんとは知りませんでした。

上立香　甘く洋梨を少し感じる華やかな香り

含み　甘みと洋梨系の香りと酸味がくる。

澱はないが混ぜたほうが甘さが滑らかになった。

秋田県の木村酒造さん

角右衛門しか知らなかったんですが、実は福小町のラインナップがメインだそうです。

角右衛門は吟醸香が綺麗で華やかで甘みのあるイメージを持つラインなのですが、福小町はどうなんでしょうか。

飲みたい。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。