陸奥八仙（むつはっせん）URARA

名前的には花見の時に合いそうなお酒

山本リンダでしょうか？若い人は知ってるんでしょうか？

上立香　軽めの甘く爽やかな果実感のある香り

含み　華やかな香りと甘みが軽ーい感じで広がる。

加水して軽さを演出してるのかわかりませんが、この軽さでこのバランスの良さは驚き。

青森県の八戸酒造さん

1740年からのお蔵さん！

陸奥八仙は甘く華やかなラインナップ。

他に陸奥男山という辛口のラインナップがあり、こちらの方が歴史は長いそうです。

機会があったら飲んでみたい。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。