鍋島（なべしま） Summer Moon

レアなお酒

鍋島さんが夏に出荷する入手困難酒。

久しぶりにいただけます。嬉しい。

鍋島らしい甘みや香ばしさを感じる華やかさのある上立香。

含むと、開栓注意とあるが炭酸感はかなり少なめ、これは個体差ではないかなと思います。

アルコール度数15度も無さそうさ軽い口当たりと甘さ、そして鍋島さん独特の苦味系の香ばしい香り。

この組み合わせが良い。唯一無二感があります。

佐賀県の富千代酒造さん

私が日本酒を覚え始めた2011年にインターナショナル･ワイン･チャレンジ（IWC）にてチャンピオンになっており、良い酒の印象がとても強いお蔵さん

個人的には風ラベルが好きなんですが、商品一覧になく

調べてみたところ、小山商店限定ラベルなんだそうです。

小山商店おそるべし。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。