庭のうぐいす純米吟醸いなびかり

初めての庭のうぐいす！

福岡県の庭のうぐいす、今回は純米吟醸「いなびかり」です。

数年前、試飲したときにすごく美味しかったので「いなびかり」を探していました！

上立香　少し柑橘系の甘酸っぱい華やかな香り

含み　甘酸っぱく軽快なのに少しキャラメル感のあるコクのある酸味。

とても良い

福岡県の山口酒造場さん

今回が初めての庭のうぐいすです。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。