日本酒って何？
楽しみ方
ランキング
お酒記
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来福（らいふく）毒林檎
禁断の果実！ナニが？
なんだかよくわからないお酒。
カルバドスってなに？
お米
- ？
精米歩合
- ？
お味
上立香 香りは少なめ。ブランデーのような甘い香り
梅酒のような酸味と甘み。ジンのような香りもうっすら感じる。
日本酒なのかどうかわからないレベルの香り
しかし美味しい。
なかなかの飛び道具的な日本酒
カルバドスとは
リンゴを原料とする蒸留酒だそうです。
ブランデーなんですね。なるほど。
お蔵さん
茨城県の来福酒造さん
1716年（享保元年）創業のお蔵さん
花酵母を使ってお酒を醸すお蔵さん
HP
クロココルル
当ブログの管理人
日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。
そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。
