ヨー子（たてのかわ）

ヨーグルトのヨー子

東急で蔵の人に薦められて思わず購入。

実は寒菊を買うつもりだったのですが、こっちを！

上立香　そのまま！ヨーグルトと日本酒の混ざった香り！

含み　ラッシーのお酒！日本酒の旨みが混ざってちょっとチーズケーキっぽさがある。

山形県の楯の川酒造株式会社

1832年創業のお蔵さん。今回はリキュールですが、日本酒の品揃えが豊富。

正直言うと、豊富すぎて何を買って良いかわからずに買っていないお酒です！

何からトライすれば良いのか・・・？

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。