作（ざく）槐山一滴水(かいざんいってきすい)

高級なお酒！

普段買うお酒の価格帯を考えると倍以上のお値段のお酒。

気楽には手を伸ばせないお酒だが、飲めば納得のお酒！

上立香　高級感のある甘く華やかな香り

含み、華やかで甘く綺麗で濃いけど重くなく、素晴らしい。

香りはマスカット系といえば良いのか、とにかくフルーティ。

雑味がなく綺麗に甘くスーッと伸びてゆくが、キレもあるので甘ったるくならない。

三重県の清水清三郎商店さん

伊勢志摩サミットで乾杯酒になったことで話題となったお蔵さんです。

実はそんなに高級なラインナップを買わなくても十分美味しい。

○○乃智シリーズとimpressionシリーズなどなど結構たくさんタイプがある。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。