善吉（ぜんきち）純米吟醸生原酒

お初にお目にかかります！

SNSで見かけて気になっていたお酒。

上立香　なかなかのベリー味のある華やかな香り

含み　ほんのりガス感がある綺麗で華やかな香りと甘み。

華やか甘酸っぱいとてもモダン味あふるる日本酒。

長野の中善酒造店さん

慶応元年（1865年）創業のお蔵さん

サイトを見てると善吉という銘柄の情報が全然ない！

メインの銘柄らしき中乗りさんの別銘柄らしいですが、なんで情報ないんだろう？

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。