雨降（あふり）Queen

想像がつかなくて買ってしまったやつ

生酛で6号酵母？新政？みたいな組み合わせの雨降をふと見かけて、予定になかったですが購入。

飲む前は想像がまったくついておりませんでした。

こういう、頭の中で味が組み上がらない一本を見ると、つい試したくなります。

上立香　ライムのようなビターさのある、スキッとした柑橘系の香り。

含み　レモンティー系？甘みもあるが、柑橘系の酸味がぽーんときます。口の中で転がしていると丸くなり、甘く溶けてゆきます。

この甘酸っぱさは夏っぽさなのかなー、という感じ。

酸の立ち上がりははっきりしているのに、最後はちゃんとやわらかくまとまるのが面白い一本でした。