赤武（あかぶ）F NEWBORN

NEWBORNの中でも一番のお気に入り！

赤武さんのNEWBORNシリーズの中でも一番のお気に入りF（エフ）です。

本醸造スペックで低価格ながらすごく美味しい！

赤武（あかぶ） NEWBORN 純米酒の本醸造バージョンという感じ。

上立香　若いリンゴのような香り。

含み　コクと甘みと酸味がしっかりとくる。

綺麗で華やかで瑞々しい甘さもありつつ、キャラメルのようなニュアンスがうっすらして深みも感じる。

優しく切れてゆくが甘過ぎるとも感じない。

とても美味しい。

良いお酒。

岩手県の赤武酒造株式会社さん

今年もこのお酒が飲めてよかった。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。