赤武（あかぶ）NEWBORN　純米吟醸

NEWBORN連発！

赤武さんのNEWBORNシリーズ。

と３本並べて楽しみました。最高。

AKABUのロゴに横から刀が刺さっているのが「生」の印だそうです。

今度は刀が刺さってない方も飲みたい。

上立香　綺麗な洋梨を感じさせる香り

含み　口から鼻に抜ける香りも洋梨のよう、瑞々しさと甘さがとても心地よい。

Fや純米は青リンゴやパパイヤ系の若々しい香りがあったが、こちらはフレッシュながらしっかり熟している食べごろ洋梨のような印象

岩手県の赤武酒造株式会社さん

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。