月山（がっさん）純米吟醸 智則
お酒記
月山といえば智則！
逆に他の月山を飲んだことがありません！
お米
- 国産酒造好適米（佐香錦）
精米歩合
- 55%
お味
上立香 桃、いちご系の華やかな甘みのある香り
含み 若干の炭酸感。
甘みと果実感のある酸味。
いちごっぽさもありつつ、温度が少し上がるとメロンのような感じもある。
しかし苦味も心地よくサッと甘みを切ってくれる。
とても美味しい。
お蔵さん
島根県の吉田酒造さん
1730年から造り始めて、1743年に正式に藩の許可を得て酒造館として始まったそうです。
ということは、300周年イベントが2回できますね！
最初に飲んだ智則が美味しすぎて他を全く飲んでないのですが、いつか買ってみようかなと思います。