幻舞（げんぶ）純米吟醸 無濾過生原酒

お米

美山錦

精米歩合

49%

上立香は派手というわけではないが吟醸香の華やかさがある

含むとキラキラした甘みがくる。

フレッシュでジューシーなお酒。

ゆっくりと甘みが引いた後に気がつくと口の中にキリッとした苦味が残る。

そのため次の一口にすぐ行きたくなる

口開け直後

うっすら発泡感もあり、ビワと桃を合わせたような様な味わい。

口開け３日後

香りはそのままで発泡感が消え、舌に甘みがフワーッと広がる。

長野の大人気なお蔵さん

個人的な印象は華やかでフルーティで綺麗で甘いお酒を醸してくれるお蔵さんです。

以下のやつを見かけたら是非飲んでみて欲しい！

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