日本酒って何？
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お酒記
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羽根屋（はねや）純米吟醸 愛山
安定の羽根屋さん
もう間違いないですね。
お米
- 愛山
精米歩合
- 60%
お味
上立香 優しさもあるが華やかな吟醸香
含み キラキラとした甘さと華やかさがパッと口に広がる。
炭酸感が極薄くあり、少しとろみを感じるほど濃ゆいが重くはない。
とても良いです。
お蔵さん
富山の富美菊酒造さん
HP
過去に飲んだ記録
クロココルル
当ブログの管理人
日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。
そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。
