羽根屋（はねや）純米吟醸愛山

安定の羽根屋さん

もう間違いないですね。

上立香　優しさもあるが華やかな吟醸香

含み　キラキラとした甘さと華やかさがパッと口に広がる。

炭酸感が極薄くあり、少しとろみを感じるほど濃ゆいが重くはない。

とても良いです。

富山の富美菊酒造さん

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。