日本酒って何?
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廣戸川(ひろとがわ)純米吟醸 山田錦
もっと知りたい廣戸川
特約店が近所に無くてなかなか買えない廣戸川!
お米
- 山田錦
精米歩合
- 50%
お味
上立香 洋梨系にうっすらとパパイヤのような若いお酒の香り。
含み 瑞々しい口当たりからうっすら白ワインのような酸味と少し丸みを感じる甘み。
甘みはしつこくなくサラッとしていて単体でも食事と一緒でも美味しく飲める。
お蔵さん
福島県の松崎酒造さん
2023年の2月にinstagram開設したそうです!
そしてfacebookは2020年から作成中だそうです!頑張って!
HP
過去に飲んだ記録
クロココルル
当ブログの管理人
日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン?と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。
そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。