無濾過生原酒ブログ

無濾過生原酒の魅力をお届けする日本酒ブログ

FacebookTwitterInstagram

上喜元(じょうきげん)金賞受賞酒

お酒記

上喜元(じょうきげん)金賞受賞酒

意外に初めての登場

こんなに定番の美味しいお酒のはずなのにこのブログでは初の登場。

あれー?飲んでなかったっけー?

お米

  • 山田錦

精米歩合

  • 35%

お味

上立香 綺麗で少し柔らかめの甘い香り。

ちょっとマンゴーに似てるかなと思う香り。

含み 甘みや旨みとともに少しドライな印象を受けるのは醸造アルコールの感じなのかなと。

バランスはとても良く、香りだけじゃなく飲んでも美味しい出品酒!

お蔵さん

山形の酒田酒造さん

全国新酒鑑評会の金賞常連さん

戦後に5つの酒蔵がくっついて経営を始めたそうです。

もっと飲んでる気がするのになぁ。不思議です。よく見かけるから飲んだ気になっちゃっていたのかな