上喜元（じょうきげん）翁生詰

上喜元の特別なお酒

上喜元の「翁」生詰です。

有名なコスパぶっ壊れお酒。安いのに美味しいらしいです。

高級酒がブレンドされているとかとか。

上立香　瑞々しさのあるすっきりめの吟醸香。

含み　飲み口がするっと入ってきて瑞々しさのある綺麗な甘み。

抜ける時にアルコールっぽさがふわっとくるが杯を進めるうちになくなる

山形の酒田酒造さん

全国新酒鑑評会の金賞常連蔵として知られる実力派。

戦後に５つの酒蔵が合併して経営を始めたという歴史を持つ。

上喜元ブランドは安定した品質で定評があります。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。