亀泉（かめいずみ）24 Anniversary

CEL24にちなんで24周年記念！

40%精米の特別で高級な亀泉CEL24!

国産米

40%

上立香　パーンと立ち上がるパイナップル系の香り

含み　すーっと水のように入ってくるが鼻の奥からパーンとストロベリーのようなパイナップルのような香りが抜けてゆく。

甘みは綺麗で瑞々しくあまり尾をひかない。

スペシャル感のあるお酒

高知県の亀泉酒造さん

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。