加茂錦（かもにしき）荷札酒（にふだざけ） 純米大吟醸 槽場汲み
お酒記
急に有名になった美味しいお酒
2016年に急に有名になり、噂では若い人が造り始めたらいきなり旨かったとのこと。
驚きのお酒。
お米
- 五百万石80%
- その他酒米20％
精米歩合
- 50%
お味
上立香 甘みもあるのにさっぱりとした梨系の香り
含み 柔らかく滑らかで綺麗に甘く華やか。しかしさっとキレるような香ばしさもある
とても良いお酒。美味しい
お蔵さん
新潟県の加茂錦酒造さん
1893年創業で120年以上の歴史があるお蔵さん
これからどんどん人気も上がり入手が困難になりそう。