醸す森（かもすもり）純米大吟醸

醸す森の大本命

こいつが美味いぞ！という噂を聞きつけて購入！！

上立香　華やかで甘くフルーティ。

含み　甘くメロン、マスカットのような果物のような甘味とほんの少し乳酸感。

キラキラしている甘味でとてもいい。

新潟県の苗場酒造さん

コロナが落ち着いたら絶対に泊まりに行く！

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。