無濾過生原酒ブログ

無濾過生原酒の魅力をお届けする日本酒ブログ

FacebookTwitterInstagram

亀齢(きれい)純米無濾過生原酒 92

お酒記

亀齢(きれい)純米無濾過生原酒 92

ものすごい低精米

お米をたくさん削った方が綺麗で美味しくなるのに、全然削らないで美味しく!

お米

  • 広島県産八反錦

精米歩合

  • 92%

お味

上立香 淡いすっきり目の辛口のお酒にある香り。

含み 香ばしいような香りと栗のような旨みと甘み。

甘みは強くないのでスッキリとキレる。

お蔵さん

広島県の亀齢酒造さん

すっきり辛口を目指すお蔵さんだそうです。

印象としては華やかさはなく旨味のある落ち着いて飲める酒を造るお蔵さん

HP