黒松仙醸（くろまつせんじょう）　こんな夜に…山椒魚　純米吟醸

詩的な銘柄名！

初めての黒松仙醸、「こんな夜に…山椒魚」という詩的で印象的な銘柄名です。

お米

• 国産米（HPを見た感じだと金紋錦）

精米歩合

• 50%

お味

上立香　瑞々しい甘い香り酸味の無いリンゴ的な香り。

含み　少しとろみのある舌触り。

メロン系のしっかり目の甘みと旨み。

しかし苦味も少し後から効いてきてドライめに消えてゆく。

お蔵さん

長野県の株式会社仙醸さん

HP

• https://www.senjyo.co.jp/
• https://www.senjyo.co.jp/konnayoruni/

instagram

• https://www.instagram.com/senjo_sake/

過去に飲んだ記録

今回が初めての黒松仙醸です。