陸奥八仙（むつはっせん）裏八仙
お酒記
レアな陸奥八仙
純米大吟醸酒の無濾過の生バージョンです！
お米
- 青森県産米
精米歩合
- 50%
お味
上立香 ベリー系の華やかな香り。
含み 綺麗で瑞々しい口当たりとベリー系の甘み。
ラズベリーが近いかなぁ？そこにうっすらビターな香ばしさのようなレイヤーを感じる。
鍋島さんに少し通じるビターさ。ブラインドだと間違えそう。
お蔵さん
青森県の八戸酒造さん
1740年からのお蔵さん！
陸奥八仙は甘く華やかなラインナップ。
他に陸奥男山という辛口のラインナップがあり、こちらの方が歴史は長いそうです。
機会があったら飲んでみたい。