無濾過生原酒ブログ

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鍋島(なべしま) Summer Moon

お酒記

鍋島(なべしま) Summer Moon 鍋島(なべしま) Summer Moon

レアなお酒

鍋島さんが夏に出荷する入手困難酒。

久しぶりにいただけます。嬉しい。

お米

  • 山田錦

精米歩合

  • 50%

お味

鍋島らしい甘みや香ばしさを感じる華やかさのある上立香。

含むと、開栓注意とあるが炭酸感はかなり少なめ、これは個体差ではないかなと思います。

アルコール度数15度も無さそうさ軽い口当たりと甘さ、そして鍋島さん独特の苦味系の香ばしい香り。

この組み合わせが良い。唯一無二感があります。

お蔵さん

佐賀県の富久千代酒造さん

https://nabeshima.biz/

私が日本酒を覚え始めた2011年にインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)にてチャンピオンになっており、良い酒の印象がとても強いお蔵さん

個人的には風ラベルが好きなんですが、商品一覧になく

調べてみたところ、小山商店限定ラベルなんだそうです。

小山商店おそるべし。