大嶺（おおみね）３粒 無濾過生原酒 山田錦

初めての大嶺！

山口県の大嶺、「３粒」という個性的な名前の無濾過生原酒です。

山田錦を使った無濾過生原酒がどんな味わいか楽しみです。

お米

• 山田錦

精米歩合

• 50%

お味

上立香　プラムの様な甘酸っぱい香り。うっすらナッツ系の酸の香りがする。

含み　プラムの様なぶどう系の感じもある様な甘酸っぱいお味。

苦味も後から軽ーく効いてきてサッとキレる

お蔵さん

山口県の大嶺酒造株式会社さん

山口県の酒蔵で、「３粒」シリーズなど個性的な銘柄で注目を集めている。

HP

• https://store.ohmine.jp/

過去に飲んだ記録

今回が初めての大嶺です。