ロ万（ろまん）厳選槽場汲み鈴傳PB

出会いのロ万

「厳選槽場汲み鈴傳PB」いわゆるスペシャルロ万

私が初めて飲んだロ万がこれ。

日本酒沼に落ちた原因の一本。

上立香　少し落ち着いたマスカット系の香り。

含み　メロン系。

口の中で甘みと旨みがパーンと広がる。

その時にうっすらセメダイン感がある。

丸みのある甘みはうすにごりっぽさもある。

とても美味しい。

福島の花泉酒造さん

大正9年創業のお蔵さんでメインのラインナップは「花泉」と「ロ万」。ロ万は季節ごとに出るラインナップが豊富で、特別な限定品も魅力的。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。