彩來（さら）朝涼み特別純米無ろ過生原酒

ようやく飲めた彩來

以前、Bunraku Reborn でお初だった北西酒造さんのお酒。

彩來は最近よく聞くようになっていてずっと気になっていたので、ようやく飲めた一本です。

「朝涼み」という名前どおり、軽やかさのある飲み口を期待しつつ開栓。

上立香　丸みのあるジューシーな甘い香り。

含み　軽快な酸味と甘みがくる。うっすら柑橘、ブドウっぽさもある。

軽やかなのに薄くはなく、みずみずしい甘みと酸がきれいにまとまっていて、とても飲みやすいです。

最近よく名前を見かけるのも納得で、親しみやすさと今っぽいきれいさの両方を感じるお酒でした。

以前飲んだ Bunraku Reborn もモダンできれいな印象でしたが、彩來はそこにもう少しジューシーさとみずみずしさが乗ってくる感じ。

北西酒造さんのお酒、今後もいろいろ飲んでみたくなります。