無濾過生原酒ブログ

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宗玄(そうげん)Samurai Price

お酒記

宗玄(そうげん)Samurai Price 宗玄(そうげん)Samurai Price

宗玄創業250年を記念

そんな記念のお酒さんだから美味しいんだろう!!?

果たして??

お米

  • 兵庫県産山田錦

精米歩合

  • 55%

お味

上立香 こしあんの様な、少し糠を感じる香り。

含み シルキーさとスモーキーさがあり舌に甘みが広がる。雑味が少なく透明感のあるこしあんを使った和菓子のようなお味。

最近の流行りには乗らない我が道をゆくお味。

お蔵さん

石川県の宗玄酒造株式会社さん

HP

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