楯野川（たてのかわ）純米大吟醸 清流
お酒記
楯野川の本格派！
以前ヨー子（リキュール）は飲んだことがありましたが、今回は楯野川の純米大吟醸「清流」です。
楯野川の本格的な日本酒を初めて味わいます。
お米
- 出羽燦々（でわさんさん）
精米歩合
- 50%
お味
上立香 桃、りんご系の果実感のある香り
含み りんご系の甘酸っぱいお味。
少し軽めで夏らしいお酒の感じも若干ある。
最初結構甘く残るかと思ったら酸がきいてさっとキレる。
「清流」の名前の通り、澄んだ水のように綺麗で美しい味わい。
お蔵さん
山形県の楯の川酒造株式会社
1832年創業の老舗酒蔵。純米大吟醸を中心とした高品質な日本酒で知られている。