無濾過生原酒ブログ

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天明(てんめい)中取り零号

お酒記


天明(てんめい)中取り零号

天明(てんめい)中取り零号

良い季節の良さそうなお酒

ジャケ買いです。直感で。

お米

  • 会津産瑞穂黄金

精米歩合

  • 65%

お味

上立香 優しい乳酸感と甘酸っぱさのある香り。

香りの傾向はリンゴ系。

含み 乳酸感のある甘さと酸味。バランスが絶妙でキラキラした吟醸香のように鼻に上がってくる。

65%精米らしく無いキラキラさと瑞々しさと甘酸っぱさ。

すごく面白かったです。大当たりな一本。

お蔵さん

福島県の曙酒造さん

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過去に飲んだ記録

天明(てんめい)食いしん坊ボトル