千代鶴（ちよづる）純米
お酒記
勝駒を探しに行って出会った一本
石川県で「勝駒が買えるらしい」と噂を聞いて行った酒屋さんで購入。
目当ての勝駒は買えなかったけれど、店員さんに「勝駒が好きならこれもとても良いよ」と薦めてもらったのがこの千代鶴でした。
お米
国産米
精米歩合
60%
お味
上立香 あまり無い。うっすら酸を感じるサイダーのような香り。
含み 旨みとキレ。滑らかで優しい口当たり。落ち着きのあるバナナ系の香りで引っ掛かりが全然無い。
食事の邪魔をまったくしない、完成度の高い食中酒。高級な日本料理にめちゃくちゃ合いそうな一本でした。