雨後の月（うごのつき）Black Moon

雨後の月で一番好きなやつ

全部を飲んでいるわけではないですが、甘み、フルーティさ、芳醇さなど一番好き。

上立香　白桃や花のような香り。華やか

含み　柔らかく華やかで綺麗だが味わいもあり、桃、ビワ、ごく少量完熟パインなども感じる。

毎年飲まなければならないお酒の仲間入り

広島県の相原酒造株式会社さん

華やかで綺麗なお酒を醸している印象。

個人的には辛口なタイプでも華やかさとフルーティさで甘く感じることが多いです。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。