和香牡丹（わかぼたん）純米雄町

和香牡丹をもっと知る

グランプリを獲った純米吟醸　山田錦50は美味しかったけど他はどうなの？

気になる気になる。

上立香　軽く柑橘系の爽やかな香り

含む　柑橘系で爽やか、軽い！かつビター。

酸味の少なめなピンクグレープフルーツ

低アルコールで柑橘系の爽やかな飲み口。

人気の光栄菊と近い。

山田錦50はリンゴの感じを受けたのに対して雄町は全く違っていてとても面白い。

大分県の三和酒類株式会社さん

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。