山間（やんま）特別純米酒

初めての山間！

新潟県の山間（やんま）、特別純米酒です。

なかなかお見かけしない銘柄。四谷の鈴傳さんの入荷情報をチェックして購入！

お米

• 国産米

精米歩合

• 60%

お味

上立香　落ち着いた少しプラムのような香り

含み　甘酸っぱく旨みもドンとくる。

若干梅酒系の酸味。

そして苦味がスコーンときて引きます。

お蔵さん

新潟県の新潟第一酒造株式会社さん

新潟県の酒蔵で、「山間」ブランドで品質の高い日本酒を造っている。

HP

• https://www.hakuchosake.com/

過去に飲んだ記録

今回が初めての山間です。