山間（やんま）やんま１号

山間の記念すべき「１号」！

山間（やんま）の特別な銘柄「やんま１号」です。

シンプルでかっこいいラベルデザイン。山間ブランドらしい洗練された仕上がり。

新年にふさわしい、記念すべき「１号」の名前を冠したお酒。

上立香　ほんのりとした旨みを感じさせる香りに、うっすらとしたぶどうのニュアンス。さらに、ほのかにウッディな要素が重なり、落ち着きのある印象を与える。

含み　口に含むと、まず力強いぶどう様の甘みが広がり、その後を追うように旨みと酸がバランスよく現れる。甘みの存在感はありつつも、酸が全体を引き締め、立体感のある味わいに仕上がっている。

新潟県の新潟第一酒造株式会社さん

新潟県の酒蔵で、「山間」ブランドで品質の高い日本酒を造っている。

クロココルル

当ブログの管理人

日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。

そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。