無濾過生原酒ブログ

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新政(あらまさ) Colors Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2022-

お酒記

新政(あらまさ) Colors Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2022- 新政(あらまさ) Colors Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2022-

新政のViridian!

新政のColorsシリーズ、今度は「ヴィリジアン」です。

入手困難になったな〜。売り方がお上手だな〜という新政!

お米

  • 美郷錦

精米歩合

  • 麹米50% 掛米55%

お味

上立香 うっすら柑橘系のすっきりした香り

含み すーっと入ってきて淡く柑橘の香るお味。

かなり軽快で優しい。苦味も少なく優しめ。

お蔵さん

秋田県の新政酒造株式会社さん

6号酵母(新政酵母)発祥の蔵として有名。現在は6号酵母のみを使用し、木桶での仕込みにこだわっている。

HP

過去に飲んだ記録

新政(あらまさ)Colors コスモス 2022