無濾過生原酒ブログ

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大那(だいな)純米大吟醸 斗瓶囲い

お酒記

大那(だいな)純米大吟醸 斗瓶囲い 大那(だいな)純米大吟醸 斗瓶囲い

今年は壱番斗瓶です。

ラベルには明記されてないかな?

いや、もう美味しいのでこれは買うしかないのです。

お米

兵庫県吉川産 山田錦

精米歩合

40%

お味

上立香 華やかさと乳酸感のある甘い香り、あとは高級アルコール的な香り

含み 乳酸と瑞々しさとキャラメルのようなコクと甘み。

やはりとても美味しい。

お蔵さん

栃木県の菊の里酒造さん

過去に飲んだ記録

大那(だいな)壱番斗瓶 2020by

大那(だいな)壱番斗瓶 2021by