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田酒（でんしゅ）Micro Bubble 生
田酒のMicro Bubble！
田酒のMicro Bubble 生です。
原材料に炭酸ガスが入ってます。人工のシュワシュワだそうです。
お米
- 国産米
精米歩合
- 55%
お味
上立香 綺麗なベリー系の香り
含み シュワー。
新感覚。
シャンパン的な、しかしベリー系の甘く綺麗な田酒。
そして炭酸から来るうっすらとした苦味がある。とても良い。
お蔵さん
青森県の西田酒造店さん
HP
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blog
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- https://twitter.com/UraShuzo
- https://www.instagram.com/official_denshu/
過去に飲んだ記録
クロココルル
当ブログの管理人
日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。
そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。
