花邑（はなむら）純米酒生 陸羽田
お酒記
春らしい花邑
読み方がわからない酒米！なんてよむんでしょう？りくうでん？
純米酒生の陸羽田という組み合わせで、旨みとフレッシュさの両方が楽しめそうな一本です。
お米
- 陸羽田 100%
精米歩合
- 55%
お味
上立香 少しおとなしいが花邑らしさのある甘く華やかな香り。
含み 綺麗で甘みも優しいが旨みもふんわりとしつつ華やかさもある。
とても美味しい。
お蔵さん
秋田県の両関酒造株式会社さん
花邑は華やかで柔らかい甘みのあるお酒という印象が強いですが、陸羽田の純米酒生は少し落ち着いた旨みも楽しめそうです。
定番の人気銘柄でも、米違いでしっかり個性が出るのが面白い。