能登半島地震 酒蔵復興応援酒 能登初桜＋天狗舞
お酒記
復興応援酒
能登半島地震の酒蔵復興応援酒として出された、能登初桜と天狗舞のブレンド。
ラベルの桜も印象的で、ただの限定酒ではなく、飲むこと自体が支援につながる一本です。
能登初桜＋天狗舞
裏ラベルによると、奇跡的に残った能登初桜の本醸造と天狗舞をブレンドしたお酒とのこと。
利益は櫻田酒造復興の資金となるそうで、能登の酒蔵に思いを馳せながら飲みたいお酒です。
お味
上立香 やわらかく落ち着いた香り。ほのかに米の甘みと熟感を感じる。
含み 口当たりは素直でやさしく、ほんのり甘みを伴いながらじわっと旨味が広がる。
派手さよりも落ち着きとあたたかみを感じる飲み口で、食事にも合わせやすい印象です。
お蔵さん
石川県珠洲市の櫻田酒造さんと、白山市の車多酒造さん。
能登初桜を醸す櫻田酒造さんの復興を応援するために、天狗舞を醸す車多酒造さんがブレンドと販売に関わったお酒です。