出雲富士(いずもふじ)雪雲 Yukimo
お酒記

島根県から届いた冬の味覚
出雲富士の人気銘柄「雪雲 Yukimo」です。
美しい雪のような白濁が特徴的な、冬季限定のにごり酒。
クリスマスイブにぴったりの、雲のように優しく美しいお酒です。
お米
- 佐香錦(さかにしき)
精米歩合
- 65%
お味
上立香 軽い甘酸っぱさのある香り
含み ミルキーでクリーミーな口当たり。さっぱりとした酸味と適度な甘みのバランスが素晴らしい。
後味はすっきりとしていて飲み口が良く、にごり酒特有の濃厚さの中に上品な軽やかさがある。
冬の寒い夜に心温まる味わい。
お蔵さん
島根県出雲市の富士酒造合資会社さん
出雲の地で富士山のように愛される日本一の酒が造りたいという想いをこめて「出雲富士」ということだそうです。
ラベルカラーで個性分けをしたり、季節限定種の夏雲・秋雲・雪雲などがあるそうです。
行動範囲内に取り扱い店が少なく購入が少し困難!
