日本酒って何？
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風の森（かぜのもり）Origin
飲食店向けのお酒！
なぜか買えました。なぜでしょ？
お米
- 秋津穂
精米歩合
- 50%
お味
上立香 洋梨系のスッキリした香り。
含み フワッと苦味と軽めの梨系の酸味と甘み。うーっすらオイリーな滑らかさもある。
お蔵さん
奈良県の油長酒造さん
HP
過去に飲んだ記録
クロココルル
当ブログの管理人
日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。
そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。
