萬歳楽（まんざいらく）純米吟醸生原酒

石川のお酒は飲んでいく

こちらは能登ではないですが、石川のお酒。

能登のお酒を意識して飲むようにしていますが、加賀も行きます！

今回は萬歳楽の純米吟醸生原酒を開栓。

上立香　控えめな香り。パパイヤのような酸味と甘みのある香り。

含み　香りはすっきり目だが味わいはキャラメルのような滑らかな香ばしさと甘みがある

香りの出方はおとなしめでも、口に含むとやわらかな甘みと香ばしさがしっかり感じられます。

落ち着いた入り口から、後半にじんわりコクが広がってくるのが印象的な一本でした。

石川県白山市の株式会社小堀酒造店さん。

石川のお酒として飲んでおきたい気持ちにしっかり応えてくれる一本でした。