鍋島（なべしま）純米吟醸 きたしずく
お酒記
鍋島の新入り
純米吟醸 五百万石の後継らしいです。どんなお味なのか
お米
- きたしずく
精米歩合
- 50%
お味
上立香 アルコールの効いた洋梨系スイーツの香り
含み 若干の炭酸感、香りから想像するよりはドライに感じる。
洋梨系の香りだけど柑橘とまではいかないが酸味も感じる。甘みは少なくキリリとした感じ
塩っけの強い料理とは合いそう。
お蔵さん
佐賀県の富久千代酒造さん
今回、ドライめな鍋島さんだったが、個人的には甘い鍋島さんが好き。
今度鍋島が買えるお店に行ったときには一番甘いのどれですか？って聞いてみようと思いました。