紫宙（しそら）純米吟醸 ぎんおとめ

注目の紫宙

ちょっと今年注目したい銘柄です。

お米

• ぎんおとめ

精米歩合

• 55%

お味

上立香 少しぶどうっぽい香り。

含み ほんの少し若めの瓜科のスイーツ&ぶどう系の香り。

純米大吟醸 山田錦とはけっこう方向が違ったので驚きです。

お蔵さん

岩手県の紫波酒造さん

南部杜氏の発祥が紫波町だそうです！

HP

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過去に飲んだ記録

紫宙（しそら）純米大吟醸 山田錦