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七田（しちだ）純米おりがらみ
去年も買ったの忘れてた！
美味しいからしょうがない
お米
- 麹米：山田錦 20%
- 掛米：レイホウ 80%
精米歩合
- 65%
お味
上立香 サイダーのような爽やかさと少し香ばしいキャラメルっぽさのある香り。
含み シュワシュワ。酸味と柔らかい甘さとキャラメル感。
華やかさではなく優しい甘味と旨味の純米酒
お蔵さん
佐賀県の天山酒造さん
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過去に飲んだ記録
クロココルル
当ブログの管理人
日本酒歴10年。
日本酒をただ楽しんでいたある日
「セメダイン臭するね」というやりとりを聞き
なぜセメダイン？と興味が湧き
香り成分や、それを生み出す仕組みを調べ始めたら
さらにハマってしまいました。
そして10年が経ち今では
「美味しければいいじゃない」
に落ち着いております。
