高千代（たかちよ）からくち純米酒+19

全く甘くない高千代

ひらがなの「たかちよ」は甘いが漢字の「高千代」は甘くない！

お米

• 美山錦

精米歩合

• 扁平精米65％

お味

上立香　香りはあまり無く、あえていうと淡麗辛口系のお酒の香り。

含み　滑らかな口当たりですっきりとしている。

甘さはほぼ感じない。

甘みや華やかさが無い分アルコール感が目立つ。

すごく甘い「たかちよ」とここまでタイプが違うのか！と驚きです。

お蔵さん

新潟の高千代酒造さん

HP

• http://www.takachiyo.co.jp/

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• 高千代酒造株式会社

過去に飲んだ記録

たかちよ SKY と Summer Blue