千代鶴（ちよづる）純米吟醸
お酒記
千代鶴を知りたくて純米と一緒に購入
千代鶴というお酒を知りたくて、純米と一緒に購入。
たぶん千代鶴らしい代表的なお酒だろうと思って選んだ一本です。
お米
富山県産 山田錦
精米歩合
50%
お味
上立香 少しぶどうを思わせる控えめな香り。
含み バナナとぶどうの中間のような香りと程よい甘み。渋みと苦みが効いていて料理の邪魔はしなさそう。少し華やかさがあるが、基本は食中酒といった感じ。
無濾過生原酒の魅力をお届けする日本酒ブログ
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千代鶴というお酒を知りたくて、純米と一緒に購入。
たぶん千代鶴らしい代表的なお酒だろうと思って選んだ一本です。
富山県産 山田錦
50%
上立香 少しぶどうを思わせる控えめな香り。
含み バナナとぶどうの中間のような香りと程よい甘み。渋みと苦みが効いていて料理の邪魔はしなさそう。少し華やかさがあるが、基本は食中酒といった感じ。